Saveurs du MarchéÉpices du monde, herbes & poivres rares

SÉSAME BLANC GRAINS

SÉSAME BLANC GRAINS

Poids : 50 g

3,00 €

En stockÉpices en graines ou entières

Quantité

En stock

Vous aimerez aussi

Épices en graines ou entières
PAVOT BLEU GRAINES
3,00 €
Épices en graines ou entières
CORIANDRE GRAINES
3,00 €
Épices en graines ou entières
BADIANE ENTIÈRE
3,00 €
Épices en graines ou entières
NIGELLE GRAINES
3,00 €

La fiche

Le sésame blanc est une petite graine oléagineuse appréciée pour sa saveur douce, délicatement noisettée et sa grande polyvalence en cuisine. De couleur ivoire à blanc crème, il est généralement décortiqué afin d'obtenir une texture plus tendre et un goût plus subtil.

Très utilisé dans les cuisines du monde entier, le sésame blanc apporte une note gourmande aux pains, viennoiseries, biscuits, salades, légumes, poissons et viandes. Il peut être consommé cru, légèrement grillé pour révéler davantage ses arômes, ou transformé en pâte de sésame (tahini).

Naturellement riche en fibres, en protéines végétales et en minéraux, le sésame blanc est un ingrédient aussi savoureux que nutritif. Son croquant délicat et son goût raffiné en font un incontournable des préparations sucrées comme salées.

Traces graines moutarde, céleri, gluten